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        • Mi chiamo Emanuele Cuomo, nato a Castellammare di Stabia il 10 Marzo del 1988. Non sono e non mi ritengo uno chef! Questo Food Blog nasce dall’esigenza di avere una piattaforma unica in cui condividere e conservare tutte le mie ricette, e per permettere a chi mi segue di avere un punto di riferimento, una sorta di amichevole ricettario, in cui trovare risorse e consigli per la cucina di tutti i giorni, e per le occasioni speciali.

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Festività

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Casatiello Napoletano

Il casatiello Napoletano è un grande classico della cucina Napoletana: si prepara nel periodo di Pasqua e non manca mai sulle tavole dei napoletani.
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Pastiera Napoletana

Vuoi realizzare la vera pastiera napoletana? ecco la ricetta originale,tutti i passaggi per un risultato ricco gustoso e tradizionale.
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Graffe Soffici Senza Patate

Le graffe sono delle sofficissime ciambelline fritte dolci, tipiche della cucina napoletana.  Per i più golosi si consiglia di farcirle.
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Roccocò Napoletani

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Mostaccioli Napoletani

Un dolce classico della tradizione Napoletana, immancabile nelle festività Natalizie
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Torrone Morbido dei Morti al Pistacchio

Il torrone dei morti è ispirato al dolce campano preparato per la ricorrenza di Ognissanti e Defunti
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Torrone Morbido dei morti al Kinder Cereali

Il torrone dei morti è ispirato al dolce campano preparato per la ricorrenza di Ognissanti e Defunti
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Zeppole di San Giuseppe Fritte

Questa è la versione FRITTA
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Zeppole di San Giuseppe al FORNO

Questa è la versione al Forno
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Chiacchiere,Frappe, Bugie di Carnevale

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