Bagna per Babà

Bagna per Babà

Se si usa Rum con gradazione superiore al 40%, diminuire la dose

Ingredienti

Procedimento

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Ecco come preparare una bagna classica per i vostri babà, ci sono tante versioni ma questa è testata ed è decisamente buona!

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Step 1
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Porta l'acqua al 70% dal bollore, inizia ad aggiungere lo zucchero, la buccia di arancia e la bacca di cannella.

Step 2
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Ora a fiamma bassa porta tutto al bollore,poi filtra e lascia intiepidire.

Step 3
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Quando la bagna sarà tiepida è ora di aggiungere il rum, mescola bene ed ora puoi bagnare i tuoi Babà.

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Ingredienti

1 Litro Acqua
500 gr Zucchero Semolato
200 ml Rum Scuro Rum al 40%
Un pezzo Bacca di Cannella
1 Arancia intera Buccia di Arancia

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