Ingredienti
- 2 medie Melanzane
- 150 gr Salsiccia
- Un Pugno Mollica di Pane Strizzata
- 150 gr Provola Affumicatatagliata a dadini
- 1 Tuorlo d'uovo
- qb Sale,pepe
- qb Basilico
- qb Pane Grattugiato
- qb Parmigiano
- qb Salsa di PomodoroGià Cotta
Procedimento
La barchetta di melanzana al forno o melanzana imbottita è un secondo piatto molto gustoso,ottimo se si prepara in precedenza ed al momento opportuno si inforna, è una ricetta facile e veloce ma che stupirà i palati più golosi!