Ingredienti
- 500 gr Farina 0
- 130 gr Vino Bianco
- 3 Uova
- 50 gr Burro
- 100 gr Zucchero Semolato
- 1 Buccia di LimoneGrattugiata
- qb Aroma vaniglia
- Pizzico Sale
- 1 Lt Olio di Semi
Procedimento
Non possono mancare sulle tavole degli italiani nel periodo di carnevale chiacchiere o bugie,sono fatti di pasta dolce per poi essere fritti,si possono cuocere anche al forno, sono facili da fare con ingredienti facilmente reperibili, e poi se li abbinate al Sanguinaccio nessuno può resistere.
Molte varianti nella ricetta per la parte alcolica,chi usa anice,chi rum,chi limoncello, ma il più usato è il vino bianco e devo dire che è il migliore.