Ingredients

500 ml Latte
3 Uova
medie
350 gr Farina
80 gr Burro
10 gr. Sale

Directions

L’ impasto base per le crepes salate

Da farcire come vuoi!! in ogni occasione potrai prepararle in anticipo e al momento giusto infornare tutto,.

Le crepes salate ottime in alternativa a primi piatti,ottime anche ripiene di tagliolini alla boscaiola,con prosciutto e besciamella,funghi e salsiccia..insomma come meglio ti piacciono.

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Step 1

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PREPARA L'IMPASTO

Usa un roobot da cucina,inizia con le uova e il latte aggiungi il pizzico di sale e frulla, poi man mano aggiungi la farina e fai frullare fino a che l'impasto non risulti omogeneo.

Step 2

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COTTURA

Ungi una padella antiaderente e versa il composto spargendolo bene per tutta la superficie, cuocere a fiamma bassa e con una paletta girare appena i bordi si saranno dorati..

Step 3

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