Ingredienti
- 500 ml Latte
- 3 Uovamedie
- 350 gr Farina
- 80 gr Burro
- 10 gr. Sale
Procedimento
L’ impasto base per le crepes salate
Da farcire come vuoi!! in ogni occasione potrai prepararle in anticipo e al momento giusto infornare tutto,.
Le crepes salate ottime in alternativa a primi piatti,ottime anche ripiene di tagliolini alla boscaiola,con prosciutto e besciamella,funghi e salsiccia..insomma come meglio ti piacciono.
PREPARA L'IMPASTO
Usa un roobot da cucina,inizia con le uova e il latte aggiungi il pizzico di sale e frulla, poi man mano aggiungi la farina e fai frullare fino a che l'impasto non risulti omogeneo.