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Ingredienti

250 gr Lasagne
Pronto forno
1 lt Besciamella
500 gr Macinato di Carne
1 lt Passata di Pomodoro
qb Sedano,Cipolla,Carota
qb olio Evo
qb Sale,pepe
qb Parmigiano
qb Basilico
qb Vino Bianco

Procedimento

Un classico della cucina emiliana ma apprezzato in tutta italia,un piatto che mette d’accordo tutti,Immancabile la domenica a pranzo,segui la mia ricetta.

Come fare una Besciamella clicca qui

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30
6 Persone
Medio
180 ventilato

Ingredienti

Cambia Dosi:

	250 gr Lasagne Pronto forno
	1 lt Besciamella
	500 gr Macinato di Carne
	1 lt Passata di Pomodoro
	qb Sedano,Cipolla,Carota
	qb olio Evo
	qb Sale,pepe
	qb Parmigiano
	qb Basilico
	qb Vino Bianco

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Step 1

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PREPARA UNA BESCIAMELLA LEGGERMENTE PIU' LIQUIDA

Segui la ricetta per come preparare una besciamella cliccando sul link in alto in descrizione

Step 2

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PREPARA IL RAGU'

Scalda un po di olio evo in una padella e lascia rosolare un trito di sedano,cipolla e carota,poi aggiungi il macinato e lascia rosolare anche quello,sfuma con vino bianco.

Step 3

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Dopo che il vino ha sfumato aggiungi la passata di pomodoro ed aggiusta di sale,poi copri e lascia cuocere a fiamma bassa per 1 ora con un coperchio e per 30 min senza coperchio,facendo attenzione in questo lasso di tempo di controllarla e girarla spesso onde evitare che bruci.

Step 4

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COMPONI LA LASAGNA

In una teglia inizia facendo uno strato di besciamella poi disponi le fette di lasagna una accanto all'altra e se occorre spezzale e cerca di coprire tutti gli spazi vuoti

Step 5

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