Ingredienti
- 400 gr Pasta
- 3 Melanzane
- 100 gr Pomodorini
- 150 gr Provola
- 1 Aglio
- Parmigiano
- qb olio Evo
- qb Basilico
- qb Sale,pepe
Procedimento
Un primo piatto veramente molto gradito,otterremo una crema con la polpa delle melanzane e la associamo alla provola affumicata,qualche pomodorino non guasta mai ma tanto basilico segui la ricetta!