Ingredienti
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400 gr Pappardelle
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250 gr Salsiccia
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200 gr Funghi porcini
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200 ml Panna Da Cucina
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qb Aglio
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qb olio Evo
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qb prezzemolo
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qb Vino Bianco
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qb Parmigiano
Procedimento
Quando i sapori e i profumi d’autunno invadono la tua cucina,un combo unico i profumo dei porcini e il sapore della salsiccia,racchiusi in un piatto unico e facile da fare,ecco la ricetta passo passo.
Ingredienti
| 400 gr Pappardelle | |
| 250 gr Salsiccia | |
| 200 gr Funghi porcini | |
| 200 ml Panna Da Cucina | |
| qb Aglio | |
| qb olio Evo | |
| qb prezzemolo | |
| qb Vino Bianco | |
| qb Parmigiano |
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PREPARATIVO
In una padella scalda un po di olio evo e lascia rosolare uno spicchio d'aglio schiacciato,quando sarà dorato rimuovilo.
Priva la salsiccia dalle sue budelle, mettila nell' olio e inizia a farla rosolare,poi sfuma con un po di vino bianco ed aggiungi i funghi porcini tagliati a pezzetti,lascia cuocere qualche minuto e spegni la fiamma.
quando la pasta sarà aldente inserisci la panna nel sugo ed accendi la fiamma,scola la pasta ed uniscila al sugo in padella.
A fiamma alta inizia a mantecare aggiungendo parmigiano,pepe e prezzemolo tritato,aspetta che la pasta e il sugo si leghino ed ora puoi servire.
