Ingredienti
- 400 gr Pappardelle
- 250 gr Salsiccia
- 200 gr Funghi porcini
- 200 ml Panna Da Cucina
- qb Aglio
- qb olio Evo
- qb prezzemolo
- qb Vino Bianco
- qb Parmigiano
Procedimento
Quando i sapori e i profumi d’autunno invadono la tua cucina,un combo unico i profumo dei porcini e il sapore della salsiccia,racchiusi in un piatto unico e facile da fare,ecco la ricetta passo passo.
PREPARATIVO
In una padella scalda un po di olio evo e lascia rosolare uno spicchio d'aglio schiacciato,quando sarà dorato rimuovilo.
Priva la salsiccia dalle sue budelle, mettila nell' olio e inizia a farla rosolare,poi sfuma con un po di vino bianco ed aggiungi i funghi porcini tagliati a pezzetti,lascia cuocere qualche minuto e spegni la fiamma.
quando la pasta sarà aldente inserisci la panna nel sugo ed accendi la fiamma,scola la pasta ed uniscila al sugo in padella.
A fiamma alta inizia a mantecare aggiungendo parmigiano,pepe e prezzemolo tritato,aspetta che la pasta e il sugo si leghino ed ora puoi servire.
