Ingredienti
- 400 gr Riso Carnaroli
- 1,5 lt Brodo vegetale
- 200 gr Verza
- 100 gr Pancetta
- 100 gr Parmigiano
- qb Cipolla
- qb Sale,pepe
- qb olio Evo
Procedimento
Un risotto cremoso con verza e pancetta,con pochi accorgimenti otterrete un risotto morbido e cremoso,seguite i miei consigli e stupirete i vostri commensali.
PREPARA UN BRODO VEGETALE
Prepara un brodo vegetale e tienilo caldo su una piccola fiamma.