Cucine:
Ingredienti
- 1 kg Cozze
- 1 spicchio Aglio
- qb Peperoncino
- qb Vino Bianco
- qb prezzemolo
Procedimento
Il Soutè di Cozze è un secondo di mare molto facile da fare ma da non confondere con l’impepata.
Al soutè viene fatto un soffritto di aglio olio peperoncino e poi sfumato con vino bianco ed infine prezzemolo,
Guardiamo insieme come si fà.
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Step 2
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