Ingredienti
- 150 gr Cioccolato al Latte
- 750 gr Cioccolato Bianco
- 300 gr Crema Spalmabile al Pistacchio
- 50 gr Pistacchi Interi non Salati
- 50 gr Pistacchio Tritato
Procedimento
Il torrone dei morti è ispirato al dolce campano preparato per la ricorrenza di Ognissanti e Defunti, un dolce fatto in tante versioni io adesso vi presento quello in versione al Pistacchio
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Step 1
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Sciogli il cioccolato a latte a bagnomaria ed aiutandoti con un pennello rivesti completamanete uno stampo, poi riponi in frigo 10 min e ripeti l'operazione , poi metti da parte
Step 2
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Adesso sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria o in microonde ed aggiungi la crema spalmabile al pistacchio e mescola bene
Step 3
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Aggiungi i piasacchi interi e quelli tritati e mescola ancora,riempi lo stampo e metti in frigo almeno 2 ore, poi prima di servire lascia un ora circa a temperatura ambiente.
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