Name: Tortino al Cioccolato al Cuore Morbido
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Portate
Ingredients: Uova: 3; Zucchero Semolato: 60 gr; Burro: 90 gr; Cioccolato Fondente: 130 gr; Farina 00: 40 gr; Aroma vaniglia: qb; Sale: pizzico

Modalità Lettura

min

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Ingredienti

3 Uova
media
60 gr Zucchero Semolato
90 gr Burro
130 gr Cioccolato Fondente
40 gr Farina 00
qb Aroma vaniglia
pizzico Sale

Procedimento

Il tortino di cioccolato con cuore fondente e morbido è un dessert facile e veloce in monoporzione, una golosa tentazione dal cuore morbido e cremoso.

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Step 1

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In una ciotola capiente inizia mettendo le uova,lo zucchero, il pizzico di sale e l'aroma vaniglia poi con una frusta elettrica monta per 10 min.

Step 2

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Adesso metti in una sola ciotola burro e cioccolato fondente e fondi a bagnomaria o in mocroonde.
Aggiungilo al composto di uova e zucchero e mescola ancora con frusta elettrica.

Step 3

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Adesso aggiungi la farina a pioggia e lascia incorporare mescolando sempre

Step 4

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Inburra ed infarina degli stampini e riempi quasi fino all orlo

Step 5

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Inforna a 180 gradi statico ed a temperatura raggiunta per circa 15 min.
ATTENZIONE ogni forno ha la sua cottura si consiglia dopo 14 min. di fare la prova se è pronto li tirate fuori altrimenti riprova a 16 min max,non prolungare la cottura per molto ,rischio il cuore non sarà morbido ma si cuocerà. (GUARDA IL VIDEO)