Ingredienti
Ripieno
- 500 gr Totani
- 1 tazza Mollica di Pane
- 1 Uovo
- 40 gr circa Olive NereSnocciolate
- 20 gr. circa CapperiDissalati
- 20 gr. Pecorino Romano
- Qb Aglio
- Qb Sale, pepe
- 2/3 Alici Sott' Olio
- Qb Olio EVO
- Qb Pane Grattugiato
Per Il Sugo
- 250 gr Pomodorini
- 50 gr Olive Nere
- Qb Olio EVO
- Qb Sale, pepe
- Qb Vino Bianco
Procedimento
Un secondo piatto di pesce davvero ottimo! Il suo ripieno è fatto come da vecchie tradizioni.
Tante varianti negli anni e tanti modi diversi per cucinarlo,adesso vediamo insieme questa ricetta facile da fare.
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Step 3
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