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        • Mi chiamo Emanuele Cuomo, nato a Castellammare di Stabia il 10 Marzo del 1988. Non sono e non mi ritengo uno chef! Questo Food Blog nasce dall’esigenza di avere una piattaforma unica in cui condividere e conservare tutte le mie ricette, e per permettere a chi mi segue di avere un punto di riferimento, una sorta di amichevole ricettario, in cui trovare risorse e consigli per la cucina di tutti i giorni, e per le occasioni speciali.

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        • Mi chiamo Emanuele Cuomo, nato a Castellammare di Stabia il 10 Marzo del 1988. Non sono e non mi ritengo uno chef! Questo Food Blog nasce dall’esigenza di avere una piattaforma unica in cui condividere e conservare tutte le mie ricette, e per permettere a chi mi segue di avere un punto di riferimento, una sorta di amichevole ricettario, in cui trovare risorse e consigli per la cucina di tutti i giorni, e per le occasioni speciali.

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Casatiello Napoletano

Il casatiello Napoletano è un grande classico della cucina Napoletana si prepare nel periodo di pasqua e non manca mai sulle tavole dei napoletani.
Il casatiello Napoletano è un grande classico della cucina Napoletana si prepare nel periodo di pasqua e non manca mai sulle tavole dei napoletani. Visualizzazioni: 1.346 | Visualizzazioni oggi: 1

Manu

7 Aprile 2020
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Pastiera Napoletana

Vuoi realizzare la vera pastiera napoletana? ecco la ricetta originale,tutti i passaggi per un risultato ricco gustoso e tradizionale.
Vuoi realizzare la vera pastiera napoletana? ecco la ricetta originale,tutti i passaggi per un risultato ricco gustoso e tradizionale. Visualizzazioni: 736...
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Cornetti Sfogliati – Croissant come al Bar

Vi piacerebbe realizzare da soli i cornetti come quelli del bar? Ebbene, potete farlo creando dei magnifici e gustosi "croissant" sfogliati con questa ricetta
Vi piacerebbe realizzare da soli i cornetti come quelli del bar? Ebbene, potete farlo creando dei magnifici e gustosi “croissant”...
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Panini da Pub per Hamburger

I panini per hamburger sono i tipici panini che troviamo nei fast food, oggi vediamo come prepararli in maniera facile e veloce
I panini per hamburger sono i tipici panini che troviamo nei fast food, oggi vediamo come prepararli in maniera facile e...
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Graffe Soffici Senza Patate

Le graffe sono delle sofficissime ciambelline fritte dolci, tipiche della cucina napoletana.  Per i più golosi si consiglia di farcirle.
Le graffe sono delle sofficissime ciambelline fritte dolci, tipiche della cucina napoletana. Per i più golosi si consiglia di farcirle. Visualizzazioni: 1.849...
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Brioche Soffici come Nuvole

Come fare l'impasto per le brioche un impasto da mille usi in pasticceria
Come fare l’impasto per le brioche un impasto da mille usi in pasticceria Visualizzazioni: 3.418 | Visualizzazioni oggi: 1
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Pizza in teglia o Focaccia fatta in casa

Adesso vi mostro come fare una pizza in teglia oppure come molti la chiamano focaccia, in maniera molto semplice e veloce.
Adesso vi mostro come fare una pizza in teglia oppure come molti la chiamano focaccia, in maniera molto semplice e...
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Pasta e Zucca alla Napoletana

Pasta e zucca, o pasta e cocozza, è un primo piatto tipico della cucina napoletana:la tradizione prevede l'uso degli spaghetti spezzati
Cooking Time: 30 min
Pasta e zucca, o pasta e cocozza, è un primo piatto tipico della cucina napoletana:la tradizione prevede l’uso degli spaghetti spezzati. un piatto cremoso e molto delicato. Visualizzazioni: 108 | Visualizzazioni oggi: 1

Manu

25 Gennaio 2020
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Zucca Arrostita

La zucca arrostita è un contorno veramente facile da fare,pronto in pochi minuti,si conserva a lungo e può essere abbinato a tanti piatti.
    La zucca arrostita è un contorno veramente facile da fare,pronto in pochi minuti,si conserva a lungo e può essere abbinato...
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    Pollo alla Cacciatora

    Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto tipico della Toscana. Una ricetta molto semplice e succulenta dove fare la "scarpetta" diventa inevitabile. 
    Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto tipico della Toscana. Una ricetta molto semplice e succulenta dove fare la “scarpetta”...
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    Polpettone ripieno al Forno con Patate

    Un secondo piatto facile da preparare,il polpettone ripieno si può preparare in anticipo  e poi essere infornato quando occorre. E' un classico che mette tutti d'accordo a tavola.
    Un secondo piatto facile da preparare,il polpettone ripieno si può preparare in anticipo  e poi essere infornato quando occorre. E’...
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